Con base en estas recomendaciones, el dieta OMAD, acrónimo de ‘One Meal A Day’; es decir, una comida al día. Con una sola toma, la restricción calórica es evidente. Hay quien sostiene que se pierde grasa y que es una buena herramienta para frenar el envejecimiento, ya que, según expertos como Valter Longo, cuando el cuerpo espacia las ingestas, el mecanismo de autofagia o depuración de calorías tóxicas e indeseables. La pregunta es si es un forma saludable para deshacerse de los kilos no deseados a largo plazo.
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Como dijimos al principio, consiste en comer solo una comida al dia pero no especifica qué se come ni en qué momento, a pesar de que sabemos que cuando se comen los nutrientes determinantes, según el principio de el cronodieta, tiene consecuencias metabólicas.
La dieta OMAD equivale a un ayuno 23:1: no se come nada en 23 horas y la comida se ingiere en una ventana de una hora . En su forma más pura, esta dieta no dicta una restricción calórica específica o una composición específica de macronutrientes.
Beneficios
Los nutricionistas que recomiendan el ayuno intermitente y las dietas bajas en carbohidratos como estrategias básicas para perder peso, a menudo usan OMAD para ayudar cuando no hay resultados rápidos. Si una persona apenas consume carbohidratos, pero no está perdiendo libras como se esperaba, seguir una dieta OMAD puede servir como un impulso.
Aunque es una dieta nueva y, por tanto, con poca literatura clínica, sí parece tener otros beneficios para la salud atribuidos a la pérdida de peso : mejora la sensibilidad a la insulina y reduce la presión arterial, los parámetros inflamatorios y la grasa visceral, lo que implica una menor riesgo de enfermedades del corazón .
En cambio, si sufres alguna patología gastrointestinal, como cólicos, gases o dispepsia, mejorará porque, con comer solo una vez, el sistema digestivo trabajará menos. Finalmente, si queremos eliminar grasa a corto o medio plazo , se experimenta una gran reducción de tejido adiposo y volumen. Hasta aquí, las ventajas de esta dieta. vamos por el aspectos negativos.
Todo sobre la dieta macrobiótica
Restricción calórica (y energética) crónica
Uno de los beneficios clínicos de OMAD es que la ingesta de calorías se reduce de forma natural. La otra cara de la moneda es que puede ser difícil obtener suficientes calorías si se sigue diariamente la OMAD como un patrón de alimentación a largo plazo. Es decir, no obtendríamos suficiente energía para las actividades diarias y generaríamos restricción calórica crónica .
Como es bien sabido, si bien la restricción calórica crónica ayuda a la pérdida de peso inicial, crea problemas a largo plazo porque tiende a disminuir la tasa metabólica basal (en reposo), además de poder generar cierto efecto rebote una vez finalizada la ingesta calórica. aumenta
falta de proteína
La restricción calórica OMAD también puede conducir a la restricción de proteínas. De hecho, puede ser difícil satisfacer las necesidades diarias de proteínas de una sola vez. Y esta es precisamente la parte más complicada de esta dieta. El La cantidad diaria recomendada de proteína es de uno o 1,2 gramos por kilo de peso. . Una persona de 70 kilos debe ingerir entre 70 y 80 gramos de proteína en una sola toma, lo que equivale a cinco huevos medianos o unos 400 gramos de pollo en una ida. El cuerpo no puede procesar todo esto, por lo que, finalmente, se debe restringir el número de proteínas, con una evidente carencia de nutrientes.
demasiados carbohidratos
Aquí sucede algo similar a lo que ocurre con las proteínas. En una dieta saludable, Los carbohidratos no deben exceder los 10 gramos. en cada plato. Al comer solo una vez, la OMAD permitiría hasta 20. ¿Qué puede pasar? Las personas altamente resistentes a la insulina pueden responder a una carga de carbohidratos de 20 gramos con picos de glucosa e insulina, que es perjudicial para la salud.
Señales a tener en cuenta
La dieta OMAD puede ser adecuada para algunas personas que necesitan avanzar en la pérdida de peso. Pero no está exento de efectos secundarios. El primero es sentirse bajo de energía y hambriento. Sin embargo, tener el malestar general, la fatiga extrema, los mareos, las náuseas u otros efectos secundarios graves son respuestas anormales. Ante cualquiera de estos efectos, mejor no seguir con este tipo de dietas y consultar a tu médico para que te indique cuál es la mejor opción para poder mantener los kilos a raya de forma sostenible.
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